烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局

不合格食品風(fēng)險控制報告

（2023年62號）

2023年6月20日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，高新區（新市區）河南東路明新湘菜店使用的復用餐具經(jīng)抽樣檢驗為不符合食品安全標準的食品，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況

2023年5月21日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對當事人使用的復用餐具進(jìn)行抽樣檢驗。2023年6月16日出具了檢驗報告，經(jīng)抽樣檢驗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不符合 GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》要求，檢驗結論為不合格。檢測項目：陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計），mg/100cm2 ，實(shí)測值：0.018mg/100cm2 ，標準指標：不得檢出。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況

2023年6月26日，執法人員將《食品安全抽樣結果通知書(shū)》《檢驗報告》送達給當事人，現場(chǎng)下發(fā)《責令改正通知書(shū)》，責令當事人分析查找原因，提交整改報告和情況說(shuō)明。截至我局檢查之日止，該處已整改完畢。

　　　                                                       烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）

　　　　　　　　　　　                     　市場(chǎng)監督管理局

                                    2023年7 月11日