烏魯木齊高新區（新市區）市場(chǎng)監督管理局不合格食品風(fēng)險控制報告

(2022年6號）

2021年10月29日，我局接收到國家食品安全抽檢檢驗信息系統的不合格食品核查處置信息，新市區安寧渠鎮可可拉穆蜂蜜加工廠(chǎng)生產(chǎn)的3批次蜂蜜抽檢不合格，現將不合格食品風(fēng)險控制情況匯報如下：

一、抽檢基本情況

2021年10月1日新疆維吾爾自治區產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗研究院受新疆維吾爾自治區市場(chǎng)監督管理局委托對天山區勝利路阿爾曼食品超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)為新市區安寧渠鎮可可拉穆蜂蜜加工廠(chǎng)的三批次蜂蜜進(jìn)行了抽樣檢驗。分別是規格500克/瓶、生產(chǎn)日期為2021-10-23的古力佰克駱駝刺蜂蜜、規格1000克/瓶、生產(chǎn)日期為2021-02-10的古力佰克駱駝刺蜂蜜和規格1000克/瓶、生產(chǎn)日期為2021-02-10的古力佰克純蜂蜜，每批次抽樣樣品數量均4瓶。2021年10月29日出具了《檢驗報告》，檢驗結論均為“經(jīng)抽樣檢驗，果糖和葡萄糖項目不符合GB14963-2011《食品安全國家標準 蜂蜜》要求，檢驗結論菌落總數項目不符合GB14963-2011《食品安全國家標準：蜂蜜》要求，檢驗結論為不合格。檢驗項目：果糖和葡萄糖，標準指標：≥60g/100g，三批次實(shí)測值分別：47g/100g、39g/100g、40g/100g。

二、調查處置、產(chǎn)品控制情況

10月30日，執法人員給當事人送達了《檢驗報告》和《食品安全抽樣檢驗結果通知書(shū)》，下發(fā)《責令改正通知書(shū)》，責令當事人立即停止蜂蜜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，分析查找不合格原因，提交整改報告，召回未銷(xiāo)售的上述批次蜂蜜。截至目前，當事人共召回500g/瓶的古力佰克駱駝刺蜂蜜161瓶、1000g/瓶的古力佰克駱駝刺蜂蜜30瓶、古力佰克純蜂蜜39瓶。

烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區（烏魯木齊市新市區）市場(chǎng)監督管理局

2021年12月2日